Nos producteurs locaux

La gamme : Fromage de chèvre fermier au lait cru

Production de viande de veau et de porc bio

La gamme : Elevage de 80 chèvres en agriculture biologique, production de fromages de chèvre de toutes sortes et yaourts.

Vente à la ferme de fruits rouges et confiture, nectar, coulis et sorbet...
 

Bières locales de qualité dont la fabrication cause un impact moindre sur l’environnement

Najel incarne l'excellence du savoir-faire ancestral dans la fabrication artisanale de savons d'Alep et de cosmétiques méditerranéens. 

L’Affoleuse, c’est une histoire de jolies rencontres, de convictions fortes, de persévérance, c’est une brasserie qui depuis 2009 propose des bières bio :

• produites avec l’orge que nous cultivons
• dont nous essayons de limiter au maximum l’impact sur l’environnement
• c’est aussi un lieu de convivialité, de rencontres et d’échanges

Le Bouc et la Treille élabore des vins biologiques rouges, blancs et rosés en AOC Cotaux du Lyonnais à Poleymieux au Mont d’Or

Installés à Serpaize en agriculture biologique depuis 2010, ils cultivent céréales, légumineuses sur plus de 100 hectares. 

 

Pains au levain naturel, brioches, viennoiseries et douceurs sucrées… Tous les produits de la boulangerie Le Pain & Jo sont faits maison avec des ingrédients bio et locaux. Les farines sont françaises, moulues sur meule de pierre pour préserver les qualités nutritionnelles.

Fabien Jantet propose une gamme de Miels gourmands labellisés Nature&Progrès

Des savons artisanaux saponifiés à froid, fabriqués à Saint-Étienne.
Formulés sans parfum de synthèse ni colorant chimique, ils sont riches en huiles végétales biologiques et en glycérine naturelle pour nourrir et protéger la peau.
Un soin doux, simple, et respectueux de l’environnement.

Soupes, veloutés et conserves cuisinés sur place à partir de légumes bio cultivés à la ferme.
Sans additifs ni conservateurs, juste des légumes cueillis à maturité, préparés avec soin pour préserver goût et fraîcheur.

La gamme : Miels bio

Des végétaux produits et vendus sur place avec les élèves.
Producteur , détaillant de plantes intérieurs , extérieur, vivaces , arbustes , plants maraichers bio